盘点补铁的四种食物
盘点补铁的四种食物 微微健康
发布:2014-07-07 19:30:00
| : 星舞
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摘要: 补铁的食物有哪些呢,哪些食物中含铁元素比较丰富,你知道吗?很多女性朋友经常会为此烦恼,补铁的食物有那些呢,吃什么可以补铁?下面就让小编一一为你解答吧。
补铁的食物有哪些呢,哪些食物中含铁元素比较丰富,你知道吗?很多女性朋友经常会为此烦恼,补铁的食物有那些呢,吃什么可以补铁?下面就让小编一一为你解答吧。1、猪血血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。3、红枣红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。3、鸡蛋*在过往的认知里,鸡蛋*是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋*的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋*含铁7毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高。4、血豆腐煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100克猪血含铁260毫克,相当于猪肝中铁含量的10倍,从古代开始,就一直是补血佳品。除了这四种食物,补铁的食物还有很多种。希望小编推荐的能帮到你们。欲了解更多知识,推荐阅读:常补铁为何还贫血