长春各大超市中巴氏奶卷土重来
因保存期短被迫搭售
[导读]近日,走访了长春多家超市,均发现了巴氏奶的身影。几年前巴氏奶因其认知度低等多种原因,最终淡出市场。如今巴氏奶卷土重来它能否抢占牛奶行业里的主导地位呢?
近日,走访了长春多家超市,均发现了巴氏奶的身影。几年前巴氏奶因其认知度低、保质期短、保存条件高等多种原因,最终淡出市场。如今巴氏奶卷土重来,在超市里时常进行捆绑打折等促销活动,它能否抢占牛奶行业里的主导地位呢?
巴氏奶保存期短
被迫搭售
巴氏奶又称市乳,它是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72摄氏度至85摄氏度左右的低温短时杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌装,直接供给消费者饮用的商品乳。
在欧亚、恒客隆及华润万家超市均看到辽宁省这一品牌的巴氏奶,欧亚超市有220ml及480ml两种规格,恒客隆及华润万家超市只有480ml一种规格,其中220ml为袋装奶,480ml为瓶装奶。在外包装上可以看到,在2度至6度的低温冷藏条件下,袋装巴氏奶的保存期为3天,瓶装巴氏奶的保存期为5天。
在欧亚及恒客隆超市均有巴氏奶捆绑打折促销活动,220ml的巴氏奶
买四赠一
、480ml的巴氏奶
买二赠一
、原价6块多的巴氏酸奶折后3块多
市民王女士在超市牛奶柜台衡量比较之后,放下手里没有折扣的牛奶,而选择了
买二赠一
的巴氏奶。王女士说:
巴氏奶本身就属于优质奶,5块9的巴氏奶买两瓶还送一瓶,合一瓶才4块钱,太划算了,只是保质期太短,要不真想多买几瓶储着。
发现,袋装奶上架一天后就有促销,瓶装奶大概需二天以后。作为新商品及临期商品,巴氏奶不得不选择低成本搭售及打折的促销捷径,无疑这种效果也最为明显。