罗仲伟认为，产业发展的过程是一个立体化和多元化的过程，不能简单地强调转型升级，不是所有的企业都适合走高端，大量的劳动密集型企业还是可有所作为的，比如提高劳动力生产率、加强管理、提高竞争力。因为所谓的产能过剩是低端产能过剩，而不是中高端也产能过剩。
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国家粮油质检中心高级工程师周光俊表示，食物产生反式脂肪酸是有反应条件的，即只有在生产催化过程中才可能产生，而且含量是很低的，棕榈油在一般情况下是不会产生反式脂肪酸的。因而对反式脂肪酸的危害没有必要过于夸大。