这几天啊
成都城区的气温是突突突地往下降
那个寒风是呼啦呼啦地往脖子里吹
可是，就是不下雪
……
在输出全靠吼，保暖全靠抖的成都
很多小伙伴都自jio把压箱底的厚衣服穿起来了
甚至围巾毛衣秋裤一条龙全副装备上了
作为一个以美食著名的成都
除了把自己捂严实点
当然还少不了一锅热气腾腾的羊肉汤~
汤鲜而不膻
肉嫩而不绵
呀，真是让人口水流……
于是喝羊肉汤就成了
冬天里成都街头巷尾一道独特的风景线
以前都是冬至才来，今年就是突然一下降温降得有点凶，就来了嘛
暖和噻，养胃
可以，可以，很温暖的感觉
吃了暖和，吃了身体好啊，吃了滋补
……
那么问题就来了——羊肉汤适合冬天吃吗？羊肉汤有哪些营养好处？又有哪些人不适合吃羊肉汤呢？
接下来，我院临床营养科的刘言医生就来为大家说道说道。
羊肉汤适合冬天吃吗？
进食羊肉汤后，可以促进我们的血液循环，使体温升高，所以非常适合在寒冷的冬天来食用。
羊肉汤有哪些营养好处呀？
羊肉属于温补性食物，有助阳健胃、通血生津的作用。自古有“要想长寿，多吃羊肉；要想健康，多喝羊汤”的老话。而羊肉汤采用汤锅的方式，相比高温煎炸而言，也更加健康一些。另外，羊肉属于红肉，富含铁锌等矿物元素，非常适合缺铁性贫血的人群食用。
有没有哪些人不适合吃羊肉汤呢？
当然有。肉汤属于高脂肪高嘌呤的食物，所以肥胖和高尿酸血症或者痛风的朋友，就要适当的忌忌口了哈。
既然……
那么……
小编就来为大家介绍一道
在家就能做的羊肉汤吧~
滋补羊肉汤
01
食材：
羊肉、*参、红枣、枸杞。
02
做法：
1.羊肉块先热水煮去血水，捞出洗净。
2.加水，放羊肉块、生姜片、*参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小时即可。
03
功效
大补元气，可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。
一口热乎的羊肉汤下肚，满足感从口沉淀到了心，再暖和到了胃~这种瞬间治愈的效果简直太棒啦！！
简单又美味，营养又暖和，这个冬天，不妨就跟家人朋友一起来喝一碗热腾腾的羊肉汤吧~
成都市
医院
文：外宣办曹一莎、四川观察、中国疾控动态
图：网络
推荐阅读
1.武汉加油，医院首批赴鄂医疗队来了！
2.四川首例新冠肺炎患者出院：“医院及时隔离他，等于救了很多人
3.医院喜报
成都市医院荣获“四川省抗击新冠肺炎疫情先进集体”称号
4.品质中医丨他来了他来了！名老中医进病房给患者“开挂”，中西“混合双打”治癌症
5.喜讯！我院门诊分工会荣获“四川省模范职工小家”称号
6.喜讯！成都市医院在医院擂台赛（城市类）中荣获10个奖项
外宣办全媒体中心
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇