除了食物，生活中很多东西都有可能污染有*曲霉*素，勤洗手是远离*素最基本的做法。
4、尽量不要囤积食物避免*曲霉*素最有效的方法就是斩断源头，防止食物霉变产生*曲霉*素。购买食物时，如果发现包装不清洁、已破损不要买；购买坚果应尽量选择小包装。买回家后，最好在低温、通风、干燥处保存(温度最好在20℃以下，相对湿度在80%以下)，并避免阳光直接照射。
5、丢掉发霉的东西发霉的不一定是*曲霉，但很多霉菌都会对身体有害，所以坚决丢掉丢掉，不要用水洗掉或者把霉变部分去掉，这是不行的，因为*曲霉中*只需要一点点就会中*，肉眼看不见的不一定就没有*素。
6、吃坚果尽量不要用嘴破壳勤快一点，用手剥，坏的不要吃，尽量减少*曲霉的污染。
警惕！注意食品安全！来源/央视新闻、健康时报编辑/杨鑫统筹/戴岳华审核/*迅前
终审/万德芝
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